Posts

Posts mit dem Label "Fine Dining" werden angezeigt.

EUROVINO 2026 in Karlsruhe – eine Messe, die plötzlich überall auftaucht

  EUROVINO 2026 in Karlsruhe – eine Messe, die plötzlich überall auftaucht Die EUROVINO geht 2026 in Karlsruhe in die nächste Runde. Und obwohl der Name nach einer großen paneuropäischen Veranstaltung klingt, zeigt sich jedes Jahr deutlicher: Die Messe hat ihre Wurzeln fest im Südwesten. Badische Weine, Pfälzer Winzer, Fachbesucher*innen aus der Region – das ist der echte Kern. Nicht protzig, nicht überproduziert. Eher solide, fachlich, nah dran an den Menschen, die hier arbeiten. Tatsächlich wirkt es so, als hätte sich die EUROVINO still und stetig als fester Termin im regionalen Messekalender etabliert. Nicht über Nacht, eher wie eine Rebe, die sich langsam am Spalier hocharbeitet. Unspektakulär, aber zuverlässig. Was die Messe für Winzer*innen interessant macht Die Veranstaltungen richten sich klar an Profis aus der Weinbranche. Winzer, Händler, Technik-Dienstleister – das gesamte Ökosystem. Was auffällt: Die Gespräche sind oft direkter als auf manchen großen internationale...

Ein Abend im „Disfrutar“ – Wein, Freundschaft und ein bisschen Magie in Barcelona

Bild
  Ein Abend im „Disfrutar“ – Wein, Freundschaft und ein bisschen Magie in Barcelona Gestern war einer dieser Abende, die man nicht plant, sondern erlebt. Ich war mit drei Freunden im „Disfrutar“ in Barcelona – Mariana, Felix und Patrick. Alle drei habe ich vor Jahren in Karlsruhe kennengelernt. Damals waren sie einfach Gäste in meiner Toro Tapasbar . Irgendwann kam das, was oft passiert, wenn Menschen regelmäßig vorbeischauen: Aus Gästen werden Freunde. Eines Tages lasen wir, dass das Disfrutar zum weltbesten Gourmet-Tempel gekürt wurde. Ein kurzer Blick, ein Lächeln – und schon war klar: Wir reservieren. Ein Jahr Wartezeit. Kein Witz. Das Restaurant ist auf Monate ausgebucht, aber irgendwann kam der Tag. Gestern. Und ja, es war jede Minute wert. Der Wein des Abends: Alión von Vega Sicilia Wir entschieden uns für den Alión , ein Rotwein aus der Ribera del Duero , produziert vom legendären Weingut Vega Sicilia . Und was soll ich sagen – der Wein war großartig. Kraftvoll, dicht...