ProWein 2025: Ein Gastronom aus Karlsruhe berichtet
ProWein 2025: Ein Gastronom aus Karlsruhe berichtet Als langjähriger Gastronom aus Karlsruhe spielt Wein in meinem Haus eine entscheidende Rolle – was wären schließlich meine spanischen Tapas ohne den passenden Rioja? Deshalb war ich besonders gespannt auf das Feedback meiner Kollegen und Freunde zur diesjährigen ProWein 2025 in Düsseldorf, die vom 16. bis 18. März stattfand. Hier teile ich ihre Eindrücke und Erfahrungen sowie einen umfassenden Überblick über die aktuelle Situation der Weinmesse. Die ProWein 2025: Größer, aber weniger belebt? Die Meinungen zur ProWein 2025 sind nahezu einhellig: Die Messe wird als zu groß empfunden, während gleichzeitig ein Rückgang bei Ausstellern und Besuchern zu beobachten war. Ein deutliches Zeichen dafür: An den Taxiständen, wo man in früheren Jahren endlose Menschenschlangen sah, gab es dieses Jahr praktisch keine Wartezeiten. Diese Beobachtung wirft interessante Fragen zur Entwicklung der weltweit größten Fachmesse für Wein und Spirituo...
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