Dessertwein: Süße Tropfen aus aller Welt

  Dessertwein: Süße Tropfen aus aller Welt Gestern Abend, Glas in der Hand, Sonne geht unter – da dachte ich: Dessertwein, was macht dich eigentlich so besonders? Was sind Dessertweine? Dessertweine sind nicht einfach nur süß. Sie sind aromatisch, vollmundig und ideal als Abschluss eines Essens. Sie balancieren Zucker, Säure und Aromen perfekt – manche leicht und fruchtig, andere intensiv und fast sirupartig. Merke: Nicht jeder süße Wein ist ein Dessertwein. Die Kunst liegt in der Balance. Wie unterscheiden sich Dessertweine von normalen Weinen? Dessertwein wird anders hergestellt als trockener Wein: Spätlese & Auslese – Trauben hängen länger, sammeln mehr Zucker. Edelfäule (Botrytis) – Pilzbefall konzentriert Zucker und Aromen. Passito / Trocknung – Trauben werden getrocknet, Wasser verdunstet, Zucker bleibt. Süßung nach der Gärung – seltener, Zucker oder Most werden hinzugefügt. Jede Methode erzeugt unterschiedliche Texturen und Geschmackserlebnisse....
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Kooperationen, Gastbeiträge, Empfehlungen

Kooperationen, Gastbeiträge, Empfehlungen.

 
Ich freue mich über Kooperationsanfragen und bin grundsätzlich offen für vielfältige Möglichkeiten. 

 Ob Berichte über Städte und Regionen, Produkttests, Reisen, kulinarische Themen oder Rezensionen von Beiträgen und Artikeln, solange es thematisch zu meinem Blog passt, bin ich interessiert. 

 Dabei ist mir besonders wichtig, dass die Zusammenarbeit stimmig und authentisch ist. 

 Sollte ein Angebot nicht inhaltlich zu meinem Blog passen, behalte ich mir vor, es höflich abzulehnen.

 Gegenseitiger Respekt und eine Kooperation auf Augenhöhe sind für mich selbstverständlich. 

 Falls Interesse an einer Zusammenarbeit besteht, einfach im Kontaktformular anfragen :-) 

 Auch andere Blogger sind herzlich eingeladen, Gastartikel auf meinem Blog zu veröffentlichen oder mich für einen kostenlosen Gastbeitrag anzufragen. 

 Ich freue mich auf Ihre Vorschläge! PR-Texte nehme ich ebenfalls gerne an, sofern sie wertvollen und relevanten Inhalt bieten, der meinen Blog bereichert. 

 Ganz wichtig: das ist ein Privat-Blog. Meine Haupttätigkeit ist Gastronom in Karlsruhe, deshalb bitte ich um Nachsicht, wenn einige Anfragen nicht gleich beantwortet werden.

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