Ein Abend im „Disfrutar“ – Wein, Freundschaft und ein bisschen Magie in Barcelona
Ein Abend im „Disfrutar“ – Wein, Freundschaft und ein bisschen Magie in Barcelona Gestern war einer dieser Abende, die man nicht plant, sondern erlebt. Ich war mit drei Freunden im „Disfrutar“ in Barcelona – Mariana, Felix und Patrick. Alle drei habe ich vor Jahren in Karlsruhe kennengelernt. Damals waren sie einfach Gäste in meiner Toro Tapasbar . Irgendwann kam das, was oft passiert, wenn Menschen regelmäßig vorbeischauen: Aus Gästen werden Freunde. Eines Tages lasen wir, dass das Disfrutar zum weltbesten Gourmet-Tempel gekürt wurde. Ein kurzer Blick, ein Lächeln – und schon war klar: Wir reservieren. Ein Jahr Wartezeit. Kein Witz. Das Restaurant ist auf Monate ausgebucht, aber irgendwann kam der Tag. Gestern. Und ja, es war jede Minute wert. Der Wein des Abends: Alión von Vega Sicilia Wir entschieden uns für den Alión , ein Rotwein aus der Ribera del Duero , produziert vom legendären Weingut Vega Sicilia . Und was soll ich sagen – der Wein war großartig. Kraftvoll, dicht...