Weinreifung in der Höhle: Wie Toirano zum Weinkeller wurde

Weinreifung in der Höhle: Wie Toirano zum Weinkeller wurde Du stellst dir einen Weinkeller vermutlich mit Holzregalen, gedämpftem Licht und vielleicht ein bisschen Staub auf den Flaschen vor. In Ligurien sieht das anders aus. Bei Toirano, einem kleinen Ort in der Provinz Savona, reifen Schaumweine seit über einem Jahrzehnt tief im Innern eines Karstmassivs – zwischen Stalaktiten, die seit Jahrtausenden wachsen, und einer Stille, die nur vom Schritt gelegentlicher Höhlenbesucher unterbrochen wird. Diese Weinreifung in der Höhle ist keine Kuriosität, sondern eine der konsequentesten Antworten, die die Weinwelt auf die Frage nach der perfekten Lagerung gefunden hat. Inhalt Weinreifung in der Höhle: Wie Toirano zum Weinkeller wurde Die Grotte di Toirano: mehr als eine Schauhöhle Die Methode "Bollicine in Grotta" Cantina Durin: die Winzerfamilie hinter dem Projekt Warum ausgerechnet eine Höhle? Andere Höhlenkeller im Vergleich Was das für den Geschmack im Glas be...
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Einladung zur Eurovino 2025 in Karlsruhe

 

Einladung zur Eurovino 2025 in Karlsruhe

Sehr geehrte Weinfreunde und geschätzte Leser von www.rotwein.pro,

es ist uns eine besondere Freude, Sie zur diesjährigen Eurovino Weinfachmesse 2025 in Karlsruhe einzuladen.

Die Messe findet am Sonntag, den 09.03.2025 und Montag, den 10.03.2025 statt.

Heras Cordon - das einzige Weingut aus der Rioja, das sich Hoflieferant des Papstes nennen darf - würde sich außerordentlich freuen, Sie an unserem Stand begrüßen zu dürfen:


STAND B86, HALLE 1


Nutzen Sie diese Gelegenheit, unsere exquisiten Weine zu probieren und mehr über unsere Tradition und Leidenschaft für außergewöhnliche Rioja-Weine zu erfahren.



Mit kulinarischen Grüßen,

Mario Viggiani
Toro Tapasbar & Bodegas Heras Cordon

Falls Sie noch Karten brauchen, einfach über das Kontaktformular anfragen.


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