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Alkoholkonsum in Europa: Gewohnheiten, Zahlen und gesellschaftliche Realität

  Alkoholkonsum in Europa: Gewohnheiten, Zahlen und gesellschaftliche Realität Der Alkoholkonsum in Europa ist ein Thema, das zwischen Kulturgeschichte, Alltagsritualen und gesundheitspolitischen Debatten pendelt. Ob beim Wein zum Abendessen, dem Bier nach Feierabend oder bei festlichen Anlässen: Alkohol ist in vielen Regionen tief verwurzelt. Gleichzeitig stehen steigende Gesundheitskosten, veränderte Konsumgewohnheiten und politische Maßnahmen im Raum. Dieser Artikel beleuchtet Hintergründe, aktuelle Entwicklungen und praktische Beobachtungen aus dem europäischen Alltag. Einleitung & Hintergrund: Alkoholkonsum in Europa im historischen Kontext Der Blick zurück zeigt, dass Alkohol in Europa nie nur Genussmittel war. Schon in der Antike gehörten Wein und Bier zu grundlegenden Nahrungsbestandteilen, oft sicherer als Wasser. Im Mittelalter entwickelte sich Bierbrauen zu einem wirtschaftlichen Pfeiler vieler Städte, während Weinhandel kulturelle Netzwerke prägte. Heute ist d...

Wein ohne Alkohol – Zukunftsmarkt mit großem Fragezeichen

  Wein ohne Alkohol – Zukunftsmarkt mit großem Fragezeichen Der Markt für alkoholfreie Weine wächst – keine Frage. Laut einer aktuellen Analyse lag der globale Marktwert im Jahr 2024 bei etwa USD 1,18 Milliarden . Eine andere Studie nennt USD 1,46 Milliarden für 2024 und prognostiziert einen Anstieg auf über USD 12 Milliarden bis 2034. Und: In Europa zählt das Segment inzwischen rund 960 Mio. € im Jahr 2024. Aber: Wachstum heißt nicht gleich „großes Geschäft mit Premium“, und hier beginnen meine Vorbehalte. In diesem Blogartikel möchte ich zunächst die Faktenlage darlegen, danach auf die besonderen Probleme und Hürden im Premium-Wein-Bereich und schließlich meine persönliche Einschätzung liefern. Zum Schluss gibt’s eine FAQ mit typischen Fragen. 1 | Was spricht für alkoholfreien Wein? – Gesundheit & Bewusstsein: Immer mehr Menschen wollen weniger oder keinen Alkohol trinken – sei es wegen der Gesundheit, wegen Sport, wegen Fahrtüchtigkeit oder schlicht weil sich Trinkge...