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Barcelona Wine Week Anfang Februar: Fachmesse mit klarer inhaltlicher Agenda

  Barcelona Wine Week Anfang Februar: Fachmesse mit klarer inhaltlicher Agenda Anfang Februar findet erneut die Barcelona Wine Week (BWW) statt. Für den spanischen Weinsektor ist sie inzwischen mehr als ein jährlicher Branchentreff. Sie funktioniert als verdichteter Marktplatz für Struktur, Stilistik und Positionierung spanischer Herkunftsweine im internationalen Kontext. Die Messe richtet sich bewusst an ein Fachpublikum mit Vorwissen. Einkäufer, Importeure, Sommeliers, Journalisten, aber auch Produzenten mit klarer Marktstrategie. Wer Tiefe sucht statt Breite, ist hier richtig. Einordnung: Wo die BWW im Messekalender steht Die BWW schließt eine Lücke zwischen regionalen Verkostungen und globalen Leitmessen. Sie ist keine Konkurrenz zur ProWein oder Vinitaly im klassischen Sinne. Dafür fehlt die internationale Streuung. Stattdessen konzentriert sie sich konsequent auf Spanien als Weinland und auf dessen innere Dynamiken. Für viele Entscheider ist sie eine Art Jahresauftakt. ...

Wein-Trends 2025 und 2026: Die Zukunft im Glas

  Wein-Trends 2025 und 2026: Die Zukunft im Glas   Die Renaissance der Regionalität In einer zunehmend globalisierten Welt, in der kulinarische Identität schnell durch Standardisierung bedroht wird, erlebt die Regionalität im Weinbau eine fulminante Renaissance. Während internationale Rebsorten wie Chardonnay, Cabernet Sauvignon oder Merlot nach wie vor ein breites Publikum ansprechen, setzt sich bei einer neuen Generation von Winzerinnen und Winzern zunehmend die Erkenntnis durch, dass der Schlüssel zur Differenzierung im Eigenen liegt. Autochthone Rebsorten, einst belächelt oder vergessen, kehren mit Nachdruck auf die Weinkarten zurück – etwa der Elbling von der Mosel, der Trollinger aus Württemberg oder der Lemberger, der 2025 sein großes Comeback feiern dürfte. Ein neuer Stolz auf das Regionale zeigt sich auch in der Verarbeitung. Minimalinvasive Verfahren, spontane Vergärung und der Verzicht auf Schönung und Filtration fördern nicht nur das Terroir, sondern auch die A...