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EUROVINO 2026 in Karlsruhe – eine Messe, die plötzlich überall auftaucht

  EUROVINO 2026 in Karlsruhe – eine Messe, die plötzlich überall auftaucht Die EUROVINO geht 2026 in Karlsruhe in die nächste Runde. Und obwohl der Name nach einer großen paneuropäischen Veranstaltung klingt, zeigt sich jedes Jahr deutlicher: Die Messe hat ihre Wurzeln fest im Südwesten. Badische Weine, Pfälzer Winzer, Fachbesucher*innen aus der Region – das ist der echte Kern. Nicht protzig, nicht überproduziert. Eher solide, fachlich, nah dran an den Menschen, die hier arbeiten. Tatsächlich wirkt es so, als hätte sich die EUROVINO still und stetig als fester Termin im regionalen Messekalender etabliert. Nicht über Nacht, eher wie eine Rebe, die sich langsam am Spalier hocharbeitet. Unspektakulär, aber zuverlässig. Was die Messe für Winzer*innen interessant macht Die Veranstaltungen richten sich klar an Profis aus der Weinbranche. Winzer, Händler, Technik-Dienstleister – das gesamte Ökosystem. Was auffällt: Die Gespräche sind oft direkter als auf manchen großen internationale...

Limoncino, Limoncello, Cedrello und andere Liköre

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Als leidenschaftlicher Liebhaber von Italien habe ich mich auf eine faszinierende Reise durch die Welt der italienischen Zitrusliköre begeben. Was zunächst nach einer einfachen Unterscheidung zwischen verschiedenen gelben Spirituosen klang, entpuppte sich als komplexe Entdeckungsreise durch Italiens reichhaltige Kultur der Zitrusverarbeitung. Heute möchte ich Sie mitnehmen auf meine persönliche Erkundungstour durch die Welt von Limoncello, Limoncino, Cedrello und weiteren Varianten dieser traditionsreichen Getränke. Meine erste Begegnung mit italienischen Zitruslikören hatte ich, wie viele andere auch, mit dem klassischen Limoncello an der Amalfiküste . Dieser leuchtend gelbe Likör wird aus den berühmten Zitronen der Region hergestellt, den "Limoni di Sorrento" IGP oder "Sfusato Amalfitano". Was ich damals noch nicht wusste: Die Bezeichnung "Limoncello" ist für diese Region geschützt, und was ich später in anderen Teilen Italiens als "Limoncino...