Frizzante, Spumante, Prosecco und Secco – prickelnde Weine aus Italien im Detail
Frizzante, Spumante, Prosecco und Secco – prickelnde Weine aus Italien im Detail Einleitung & Hintergrund Italien ohne Schaumwein ist kaum vorstellbar. Vom einfachen Secco auf dem Dorffest bis zum feinperligen Spumante im Restaurant ziehen sich prickelnde Weine wie ein roter Faden durch den italienischen Alltag. Besonders Frizzante, Spumante, Prosecco und Secco sorgen regelmäßig für Verwirrung. Die Begriffe werden im Handel, in Bars und sogar auf Etiketten oft durcheinandergeworfen. Dabei stehen dahinter klare technische Unterschiede, rechtliche Definitionen und auch kulturelle Eigenheiten. Dieser Artikel richtet sich an Leserinnen und Leser, die sich bereits mit Wein beschäftigen, vielleicht selbst einkaufen, beraten oder verkosten. Ziel ist kein Marketingtext, sondern ein nüchterner, praxisnaher Überblick mit Steckbriefen , Vergleichen und Einordnung. Frizzante, Spumante, Prosecco und Secco – prickelnde Weine aus Italien. Was bedeutet eigentlich „prickelnd“? Bevor ...
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