Barcelona Wine Week Anfang Februar: Fachmesse mit klarer inhaltlicher Agenda

  Barcelona Wine Week Anfang Februar: Fachmesse mit klarer inhaltlicher Agenda Anfang Februar findet erneut die Barcelona Wine Week (BWW) statt. Für den spanischen Weinsektor ist sie inzwischen mehr als ein jährlicher Branchentreff. Sie funktioniert als verdichteter Marktplatz für Struktur, Stilistik und Positionierung spanischer Herkunftsweine im internationalen Kontext. Die Messe richtet sich bewusst an ein Fachpublikum mit Vorwissen. Einkäufer, Importeure, Sommeliers, Journalisten, aber auch Produzenten mit klarer Marktstrategie. Wer Tiefe sucht statt Breite, ist hier richtig. Einordnung: Wo die BWW im Messekalender steht Die BWW schließt eine Lücke zwischen regionalen Verkostungen und globalen Leitmessen. Sie ist keine Konkurrenz zur ProWein oder Vinitaly im klassischen Sinne. Dafür fehlt die internationale Streuung. Stattdessen konzentriert sie sich konsequent auf Spanien als Weinland und auf dessen innere Dynamiken. Für viele Entscheider ist sie eine Art Jahresauftakt. ...
Kommentar veröffentlichen

Was sind Tannine?

 Was sind Tannine?

Tannine sind natürliche Gerbstoffe, die in den Schalen, Kernen und Stielen von Trauben vorkommen. Sie spielen eine Schlüsselrolle bei der Struktur und Lagerfähigkeit von Rotweinen. Durch ihre adstringierende Wirkung verleihen sie dem Wein seine charakteristische Trockenheit und Komplexität. Tannine interagieren mit Proteinen im Mund, was das typische „trockene“ Gefühl erzeugt. Experten schätzen gut integrierte Tannine, da sie Eleganz und Balance fördern – ein Zeichen hochwertiger Rotweine.


Kommentare

Kommentar veröffentlichen

Beliebte Posts aus diesem Blog

MARQUÉS DEL HUECO TEMPRANILLO – EIN ROTWEIN MIT CHARAKTER

Bild
  MARQUÉS DEL HUECO TEMPRANILLO – EIN ROTWEIN MIT CHARAKTER Die Rioja ist bekannt für ihre kraftvollen und zugleich eleganten Tempranillo-Weine – und der Marqués del Hueco Tempranillo spielt in der obersten Liga mit. Dieser reinsortige Tempranillo stammt aus 27 Jahre alten Reben und wird ausschließlich aus handgelesenen, perfekt gereiften Trauben vinifiziert. Was diesen Wein besonders macht Die Familie Heras Cordón ist nicht nur ein enger Freundeskreis unseres Hauses, sondern auch ein Garant für Qualität mit Herz und Hand. Als offizieller Lieferant des Papstes (!) und Mitglied der Vereinigung selbstständiger Familienbetriebe (Bodegas Familiares de Rioja) steht Heras Cordón für echtes Handwerk – kein Industrieprodukt , keine Massenproduktion , keine zugekauften Trauben . Jede der rund 800.000 Flaschen pro Jahr stammt aus eigenem Anbau. Und das schmeckt man. Verkostungsnotiz – Frische trifft Eleganz Der Marqués del Hueco Tempranillo überzeugt durch ein lebendiges Aromenspiel...
Weiter »

ACADEMICO de Heras Cordon: Unfiltrierter Rioja mit päpstlichem Segen

Bild
  ACADEMICO de Heras Cordon: Unfiltrierter Rioja mit päpstlichem Segen Die Bodega: Tradition trifft auf Exzellenz Heras Cordon zählt zu den bemerkenswertesten Weingütern der Rioja-Region. Das Familienunternehmen hat sich nicht nur durch konstante Qualität einen Namen gemacht, sondern auch durch eine außergewöhnliche Referenz: Die Bodega ist offizieller Hoflieferant des Vatikans. Diese Auszeichnung spricht für die uncompromittierte Qualität ihrer Weine. Als Mitglied der Vereinigung unabhängiger Familienbetriebe in der Rioja steht Heras Cordon für authentische Weinkultur abseits industrieller Massenproduktion. Diese Philosophie spiegelt sich deutlich im ACADEMICO AZUL (Blau) wider, dem neuesten Mitglied der renommierten ACADEMICO-Serie. Herkunft und Terroir: Rioja Alavesa Der ACADEMICO stammt aus der Rioja Alavesa , genauer aus der Umgebung von Laguardia. Diese Subregion der Rioja gilt als Premiumgebiet für Tempranillo-Anbau. Die kalkhaltigen Böden und das kontinentale Klima m...
Weiter »

Marqués del Hueco Rosé – Ein Rioja-Rosé für Feinschmecker und Freunde

Bild
  Marqués del Hueco Rosé – Ein Rioja-Rosé für Feinschmecker und Freunde Es gibt Weine, die schmeckt man – und es gibt Weine, die man erlebt. Der Marqués del Hueco Rosé gehört ganz eindeutig zur zweiten Kategorie. Wenn ich dieses Glas erhebe, dann erhebe ich nicht nur einen Rioja Rosé, sondern ein Stück Freundschaft, Tradition und Handwerkskunst. Und ja, ich gebe es offen zu: Heras Cordón ist mein Lieblingswinzer – und das nicht erst seit gestern. Seit vielen Jahren verbindet mich eine herzliche Freundschaft mit der Familie Heras Cordón. Unsere Besuche sind immer ein Fest – ein Fest der Aromen, der Geschichten, des Respekts vor der Rebe und der Zeit. Es ist ein Weingut, das mit seinem kompromisslosen Qualitätsanspruch nicht nur mich überzeugt hat, sondern auch ganz offiziell den Vatikan beliefert. Ein päpstlicher Hoflieferant – wenn das kein Ritterschlag ist! Doch kommen wir zu unserem heutigen Star: Marqués del Hueco Rosé – ein Wein wie ein Sommerabend in der Rioja Alta. Ein...
Weiter »